Agregamos todos los archivos para que Git este pendiente de los cambios:

git add .

Podemos comprobar que se han agregado los archivos por que aparecen en verde verificando el status:

git status

Para poder crar un snapshot ejecutamos el siguiente comando:

git commit -m "Los cambios que se hicieron"

Deshacer los cambios es con:

git checkout --
Comandos basicos de git